Tourism Management 3rd Edition - An Introduction

Quản lý du lịch
Một lời giới thiệu
Văn bản giới thiệu này cung cấp cho người đọc sự hiểu biết sâu sắc về du lịch và các ngành của nó, bao gồm cách các điểm đến được phát triển, tiếp thị và quản lý cũng như cách du lịch tác động đến cộng đồng, môi trường và nền kinh tế. Các tác giả thảo luận về các vấn đề quan trọng ảnh hưởng đến du lịch thế kỷ 21, như tính bền vững, khủng hoảng khí hậu, toàn cầu hóa, cộng đồng, công nghệ, môi trường và nền kinh tế chia sẻ. Văn bản đã được cập nhật đầy đủ về đại dịch Covid-19 và những tác động đáng chú ý, và trong một số trường hợp, kéo dài của nó đối với ngành du lịch. Văn bản này trình bày các nghiên cứu trường hợp nhỏ mới (ảnh chụp nhanh) và nghiên cứu trường hợp quốc tế từ các quốc gia trên toàn cầu bao gồm Hoa Kỳ, Ả Rập Saudi, Ấn Độ, Trung Quốc, New Zealand, Úc, Namibia và Vương quốc Anh. Nó thảo luận về các xu hướng mới nhất về vận tải, khách sạn, điểm tham quan và thương mại du lịch, đồng thời bao gồm các ví dụ từ các công ty du lịch lớn bao gồm Trip.com, TUI và Airbnb. Cuốn sách phù hợp cho những sinh viên đang bắt đầu nghiên cứu du lịch như một phần của chương trình giáo dục cao đẳng hoặc đại học. Clare Inkson là Giảng viên cao cấp về Du lịch và Trưởng khóa học Cử nhân Du lịch Kinh doanh tại Đại học Westminster, London. Lynn Minnaert là Giám đốc Học thuật và Phó Giáo sư Lâm sàng tại Trung tâm Khách sạn và Du lịch Jonathan M. Tisch của Đại học New York.

List of Figures
List of Tables
List of Case Studies
About the Authors
Online Resources
Guided Tour of the Book
Praise for the Previous Edition
Part I Tourism Overview
1 Introduction
About this Book
Tourism in Turbulent Times: From overtourism to COVID travel restrictions
Tourism and the Recovery: Looking ahead
How to Use this Book
2 Understanding Tourism
Learning Outcomes
Introduction
What is Tourism?
Forms of Tourism
Poon’s New Tourism
Sustainable Tourism
Tourism and the Experience Economy
Post-Tourism
Summary
Self-test Questions
Further Reading
Useful Websites
Part II Tourism Supply and Demand
3 Tourist-Generating Regions
Learning Outcomes
Introduction
Conditions that Favour the Development of Demand for Tourism
Travel Propensity
Generating Regions for Outbound Tourist Visits
Summary
Self-test Questions
Further Reading
Useful Websites
4 Tourism Demand
Learning Outcomes
Introduction
Tourist Motivations
Tourist Types
Consumer Decision Making
Measuring and Forecasting the Demand for Tourism
Summary
Self-test Questions
Further Reading
Useful Websites
5 Tourism Suppliers
Learning Outcomes
Introduction
Accommodation Suppliers
Non-residential Venues
Transport Suppliers
Visitor Attractions
The Cruise Sector
Characteristics of Tourism Suppliers
Summary
Self-test Questions
Further Reading
Useful Websites
6 Intermediaries in the Tourism System
Learning Outcomes
Introduction
Types of Intermediary in the Tourism System
Wholesalers
Operators
Agencies
Regulation of Intermediaries
Increasing Concentration in the Travel Intermediaries Sector
Summary
Self-test Questions
Further Reading
Useful Websites
Part III Impacts of Tourism
7 Tourism Destinations
Learning Outcomes
Introduction
Destination Development
Managing Demand for Destinations
Destination Differentiation
Summary
Self-test Questions
Further Reading
Useful Websites
8 The Economic Impacts of Tourism
Learning Outcomes
Introduction
Types of Economic Impact
Measuring Economic Impacts
Tourism and Economic Regeneration in Urban and Rural Areas
Optimising the Economic Benefits of Tourism
Summary
Self-test Questions
Further Reading
Useful Websites
9 The Social and Cultural Impacts of Tourism
Learning Outcomes
Introduction
The Socio-cultural Impacts of Tourism on Host Communities
Socio-cultural Impacts on Tourists
Visitor Management
Summary
Self-test Questions
Further Reading
Useful Websites
10 The Environmental Impacts of Tourism
Learning Outcomes
Introduction
Environmental Impacts of Tourism on a Destination
Environmental Sustainability
Managing Environmental Impacts
Summary
Self-test Questions
Further Reading
Useful Websites
Part IV Tourism Management and Marketing
11 Tourism Marketing
Learning Outcomes
Introduction
Tourism Marketing
External, Interactive and Internal Marketing
Segmenting the Tourism Market
The Marketing Mix
Interactive and Internal Marketing: The Extended Marketing Mix
Summary
Self-test Questions
Further Reading
Useful Websites
12 The Management of Visitors
Learning Outcomes
Introduction
The Need for Visitor Management
Respecting Carrying Capacity
Quality Management
Visitor Management Measures and Techniques
Destination Responses to Overtourism
Summary
Self-test Questions
Further Reading
Useful Websites
13 Public Sector Involvement in Tourism
Learning Outcomes
Introduction
The Role of the Government in Tourism
Summary
Self-test Questions
Further Reading
Useful Websites
Part V Tourism Ahead
14 Tourism and the Future
Learning Outcomes
Introduction
‘Wicked Problems’ and Design Thinking
Your Future in Tourism
Tourism Employers
Self-test Questions
Further Reading
Useful Websites
Bibliography
Index